Mẹo nhận biết Sầu Riêng trái già thông qua tiếng gõ
Mỗi người trồng sẽ có cách để nhận biết sầu riêng già trái và chín khác nhau. Dưới đây là một vài mẹo nhận biết sầu riêng đã đến tuổi cắt, bà con tham khảo nhé!
Sầu riêng khi đã chín già có gai to, cứng nhưng đầu gai hơi tròn chứ không nhọn và nhỏ.
– Quả chín ép hoặc còn non, khi bà con bóp 2 gai gần nhau sẽ thấy chúng mềm. Khi ăn sẽ không có vị ngon ngọt, dễ bị sượng.
– Quả đã già, thì khi bóp hai gai gần nhau sẽ không thấy bị móp.
Đặc biệt, nếu gõ mà nghe tiếng kêu “bịch bịch hay bộp bộp” cán dao không dội, nghĩa là sầu riêng đã già. Sầu riêng chín múi, vỏ thường teo lại nên gõ sẽ nghe tiếng bộp bộp.
Còn gõ mà nghe chát, đanh cứng như “coong coong hay boong boong”, đầu gai hay bị toè chứng tỏ độ tuổi sầu riêng chưa tới.
Tuy nhiên, hành động “gõ” tưởng chừng vô hại này, lại đang âm thầm gây tổn thương nghiêm trọng cho trái sầu riêng trong mùa mưa. Vì thế bà con cần lưu ý:
– Không dùng lực quá mạnh hoặc dùng cán dao hoặc vật cứng để gõ vào vỏ trái. Vì dễ khiến gai trái bị dập, tạo thành những vết thương nhỏ nhưng nghiêm trọng.
– Khi đầu gai bị bể, lớp vỏ ngoài bị tổn thương, đó chính là cánh cửa mở ra cho nấm bệnh, vi khuẩn xâm nhập, đặc biệt là các loài nấm gây thối trái
Mỗi trái sầu riêng là mồ hôi, là kỳ vọng, là vốn liếng. Nhưng có khi chỉ vì một cú gõ mạnh tay, gây ra những thiệt hại lớn cho nhà vườn.
– Nếu cần kiểm tra trái, hãy gõ nhẹ, đủ cảm nhận âm thanh, tránh dập vỏ.
– Hoặc ưu tiên dùng các phương pháp an toàn hơn: quan sát cuống, cảm nhận trọng lượng, theo dõi ngày đậu trái và độ nở gai.
– Trong những ngày mưa nhiều, tuyệt đối không nên kiểm tra quá mạnh vì độ ẩm cao khiến vết thương khó lành và dễ nấm lan rộng.
Nông dân cần trái an toàn để bán. Thương lái cũng cần trái chất lượng để giao hàng. Một cú gõ nhẹ nhàng, đúng “lực” sẽ là sự bảo vệ cho cả một vụ mùa sầu bội thu!
